Un TerritoireUn ADN de producteursDes huiles essentielles 100% pures et naturelles La coopérative Parfums Provence VentouxLa coopérative Parfums Provence Ventoux est située à Sault dans le Vaucluse. Ce village de 1 400 habitants, perché sur une arrête en bordure du plateau de Vaucluse domine la vallée de la Nesque, en faisant face au versant méridional du mont Ventoux.Sur les terres de Haute Provence, les sols, le soleil et l’altitude contribuent à une production de plantes à parfum d’une qualité exceptionnelle. Les 5 départements enserrant le mont Ventoux, sont des terres d’altitudes, des territoires de montagne, un terreau unique en Haute Provence pour la production de plantes aromatiques et à parfum. Les conditions d’altitude idéales du plateau (900 mètres), une culture traditionnelle et une qualité reconnue ont fait du pays de Sault, le berceau de la lavande et la principale zone de production de lavande fine, représentant 52% de la production française. Producteurs par natureLa production de plantes à parfums et la distillation d’huiles essentielles de lavandes et de lavandins est dans notre ADN. En 1989, nous nous sommes regroupés entre producteurs partageant les mêmes valeurs pour constituer cette coopérative Parfums Provence Ventoux, avec un double objectif de préserver au mieux les intérêts de nos membres, tout en visant à apporter l’excellence à nos clients et partenaires.Depuis 1992, notre structure est reconnue par le Ministère de l’Agriculture comme Organisation de Producteurs d’huiles essentielles et fleurs de lavande, lavandin et autres plantes à parfum, pour les départements des Alpes de Haute Provence, Ardèche, Drôme, Gard et Vaucluse. Nos lavandiculteurs cultivent la lavande par passion et au delà d’un savoir-faire traditionnel transmis d’une génération à l’autre, ils sont aujourd’hui des chefs d’entreprise actifs et impliqués.Au fil des années, nous n’avons cessé d’intégrer de nouveaux membres et nous comptons actuellement 167 producteurs d’huiles essentielles, cultivant plus de 3900 hectares de surfaces réparties sur 5 départements. La dernière répartition de nos cultures à date : lavande fine : 715 Ha, lavande maillette 303 Ha, lavande diva : 325 Ha et lavandin : 2580 Ha. Nos engagementsUn seul interlocuteur La Coopérative a investi dans 6 cuves de décantation afin de pouvoir centraliser le stockage de l’ensemble de la production en un seul lieu, à l’entrepôt de Sault, dans des conditions idéales pour le maintien de la qualité des huiles dans la durée. Nos clients peuvent ainsi effectuer leurs enlèvements en un seul point de collecte.La Qualité La coopérative commercialise des huiles essentielles de qualité, récoltées par ses producteurs et distillées par la méthode traditionnelle à la vapeur d’eau. Les huiles produites sont 100% pures et naturelles. Les productions et lieux de distillation sont contrôlés et identifiés. La Traçabilité et conformitéLe cahier des charges de la coopérative garantit une traçabilité du producteur depuis son lieu de distillation jusqu’au lot final proposé à la vente, incluant les étapes intermédiaires telles que la distillation.Toutes les huiles essentielles de la coopérative qu’elles soient issus de distillerie privées ou de coopérative de distillation sont conformes à la réglementation REACH. Nos adhérents travaillent en collaboration avec leurs distillateurs afin d’améliorer et faire évoluer le processus de distillation dans un souci de qualité énergétique et environnementale. La Sécurité d’approvisionnementLa répartition de nos productions sur 5 départements différents permet de garantir à nos clients la sécurité de leurs approvisionnements. Ainsi, la répartition géographique des différentes zones de production, permet de limiter l’impact des différents aléas climatiques.Un eco-système préservé, des méthodes de cultures en adéquation avec l’environnement, le tout conjugué avec les conditions géologiques, climatiques et les zones géographiques : voilà tous les atouts naturels réunis pour une production unique. Des labels OfficielsLes labels « lavandes Mont Ventoux » et lavande AOP de Haute Provence possèdent chacun un cahier des charges qui contraint les producteurs à une qualité de production plus rigoureuse qui est un gage de sécurité pour les utilisateurs.L’huile essentielle de lavande ou essence de lavande est un liquide obtenu par distillation à la vapeur d’eau des sommités fleuries de la lavande de population ou lavande vraie, Lavandula Angustifolia. L’huile essentielle appelée Lavande Mont Ventoux® a été spécialement sélectionnée dans les zones traditionnelles de production de la lavande de population de la meilleure qualité.« Lavande Mont Ventoux » est une marque appartenant à la Société Coopérative Agricole Parfums Provence Ventoux. Cette marque est référencée sous le numéro 16 4 284 067 et a été déposée à l’INPI en date du 30 juin 2016.